草熟北里八雲牛カレー 五島軒 × 北里大学 コラボ

五島軒 × 北里大学 コラボの限定カレーです。

姪が通っているので大学内のお土産ショップで買ってきてもらいました。

ちなみに

きたざとだいがく でなく きたさとだいがく

しばざぶろう でなく しばさぶろう

が正解のようです。姪に怒られました。

五島軒というのは北海道の老舗洋食店で

北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンターが共同開発したそうです。

“草熟八雲牛”というのは北里大学が長年研究を重ねて育てた牛で

赤身の旨みが濃く、脂のキレが良い上質な味わいが評価されている希少ブランド牛だそうです。